ธุรกิจอีกแบบหนึ่งที่กำลังเป็นที่นิยมในปัจจุบันคือร้านกาแฟ เหตุเพราะเหมาะกับลูกค้าวัยทำงานผู้เร่งรีบในช่วงเวลาเช้า ขณะเดียวกันพื้นที่ร้านยังเอื้ออำนวยให้ผู้ใช้เข้ามานั่งทำงานหรือพบปะสังสรรค์กัน การลงทุนทำร้านขายกาแฟจึงนับว่าเป็นหนึ่งแนวทางที่จะช่วยทำให้เจ้าของธุรกิจประสบความสำเร็จได้ อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากอาศัยเงินลงทุนแล้ว การทำร้านกาแฟยังจะต้องมีองค์ประกอบอื่นๆเพื่อดึงดูดลูกค้าใหม่ๆเพิ่ม รวมทั้งรักษาฐานลูกค้าเดิมไว้ ดังต่อไปนี้ มนุษยสัมพันธ์ก่อให้เกิดความสนิทสนมกับลูกค้า มนุษยสัมพันธ์ของพนักงานในร้านขายกาแฟนับได้ว่าเป็นสิ่งที่สำคัญมาก เพราะนอกจากจะสร้างภาพลักษณ์ของร้าน ยังช่วยสร้างความเป็นกันเองให้กับลูกค้า ทำให้ลูกค้าเกิดความสบายใจ เมื่อนึกอยากไปนั่งร้านกาแฟเขาจะกลับมายังร้านของเราอีกรอบ ฉะนั้นพนักงานควรจะแสดงอัธยาศัยที่ดีกับลูกค้า ได้แก่การทักทาย มอบรอยยิ้ม สร้างบทสนทนาที่ทำให้ลูกค้ารู้สึกถึงความเป็นกันเอง บรรยากาศภายในร้าน กลุ่มลูกค้าของร้านกาแฟส่วนใหญ่อาจเป็นนักเรียน/ นักศึกษา คนทำงาน ซึ่งบางทีอาจพกโน้ตบุ๊คติดตัวมานั่ง เล่นสล็อตออนไลน์ ด้วยเพราะฉะนั้นบรรยากาศของร้านจำเป็นที่จะต้องเงียบสงบพอสมควร หรือถ้าเกิดอยากได้สร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายไปพร้อมกันอาจเปิดดนตรีคลอเบาๆนอกจากนี้ ทางร้านควรจะจัดพื้นที่ให้เหมาะสมกับความต้องการที่หลากหลายของลูกค้า เช่น เก้าอี้หมุนข้างเคาท์เตอร์ หรือโต๊ะที่เหมาะสมสำหรับวางคอมพิวเตอร์สำหรับลูกค้าที่เข้ามาทำงาน…

ในปัจจุบันความนิยมในกาแฟเริ่มมีมากขึ้นกว่าเมื่อก่อนสมัยก่อนมีแต่คนที่มีอายุเท่านั้น ที่มักจะทานกาแฟแต่ต้องบอกก่อนว่ากาแฟนั้น มันเป็นสิ่งที่ช่วยให้รู้สึกดีและยังไม่ง่วงในตอนเช้าอีกด้วย เอากาแฟนั้นมันมีส่วนผสมของคาเฟอินดังนั้นอาการปวดหัวหรือความเครียด มันจะเป็นตัวช่วยได้เป็นอย่างดีแต่ต้องบอกก่อนว่ากาแฟนั้นมันก็มีความหลากหลายของมันอยู่ ไม่ว่าจะเป็นกาแฟสดกาแฟทีหนึ่ง ซึ่งต้องบอกเลยว่ามันมีความแตกต่างกันอย่างแน่นอนร้านกาแฟสด มันเป็นกาแฟที่ทำขึ้นมาโดยที่ผ่านกระบวนการน้อยที่สุดจึงให้กลิ่นหอมและผู้คนนั้นต่างชอบกัน  กินแล้วไม่ง่วง เราจะสังเกตได้เลยว่าคนที่เข้าสู่วัยทำงานกันส่วนมาก มักจะมีแก้วพกติดตัวกันอย่างแน่นอนและที่สำคัญในนั้นมักจะเป็นกาแฟสดเสมอ ซึ่งทุกวันนี้บ้านเรามันได้รับความนิยมมากๆ และมันก็มีหลากหลายแบรนด์ที่ต้องบอกหรือว่าเป็นแบรนด์ที่ได้รับความนิยม ซึ่งเราจะสังเกตได้เลยว่าในตอนเช้าร้านกาแฟโดยส่วนใหญ่แล้วที่เป็นกาแฟสด มักจะมีคนยืนรอต่อคิวกันยาวเหยียดและมันก็เป็นตัวช่วยที่ดีในการทำงาน เพราะว่ามันจะทำให้ช่วงเช้าของเรานั้นสามารถทำงานได้โดยไม่ง่วง เป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ แต่ต้องบอกก่อนว่าคำว่ามีประโยชน์ในที่นี้ มันจำเป็นจะต้องกินอยู่ในระยะเวลาที่พอเหมาะและพอดีเท่านั้น เพราะว่ากาแฟมันมีสารต่างที่เป็นตัวช่วยที่จะทำให้ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจในผู้หญิงด้วย และก็ลดอัตราเสี่ยงคนที่กำลังจะเป็นเบาหวานรวมถึงความจำเสื่อม แล้วมันทำให้ตื่นตัวไม่ง่วงไม่เพียงแต่ในบ้านเราเท่านั้น ที่มันได้รับความนิยมแต่มันได้รับความนิยมไปทั่วโลกเลยทีเดียว  เป็นเครื่องดื่มที่น่าหลงใหล ต้องบอกก่อนว่าเป็นบางคนเท่านั้นสำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟ และเชื่อได้เลยว่าเขาจะนิยมดื่มกันในทุกๆเช้าที่ตื่นขึ้นมาเพราะมันจะเป็นตัวช่วยในการเริ่มวันใหม่ที่ดี และกาแฟนั้นได้รับความนิยมเอามากๆสาเหตุที่คนหลงใหลกันก็คือรสชาติ และความหอมของกาแฟที่นำมาใช้นั้นเองทุกวันนี้มีการบริโภคกาแฟที่แตกต่างกันเยอะมาก ซึ่งต้องบอกเลยว่ามันสามารถปรับแต่งรสชาติได้มากกว่า 800…

ดื่มน้ำเปล่า 1 แก้ว ก่อนการดื่มกาแฟ มีงานค้นคว้าวิจัยระบุว่า ถึงแม้ว่าคาเฟอีนจะมีส่วนช่วยให้ร่างกายเกิดการขับปัสสาวะ แต่ว่าร่างกายของคนเรานั้นก็สามารถปรับตัวให้สามารถรับมือกับคาเฟอีนที่เข้าไปภายในร่างกาย โดยไม่ทำให้ร่างกายอยู่ในภาวะขาดน้ำได้ แม้กระนั้นคอกาแฟหลายท่านเห็นด้วยว่า หากเริ่มต้นตื่นเช้ามาก็ดื่มกาแฟเลย จะพบว่าทั้งวันที่เหลือ พวกเขาจะดื่มน้ำเปล่าไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย พูดง่ายๆคือติดกาแฟเสียจนกระทั่งลืมดื่มน้ำเปล่านั่นเอง เพราะฉะนั้นถ้าหากไม่อยากทำร้ายตนเองด้วยการดื่มน้ำน้อย ก็ควรจะดื่มน้ำเปล่าสักหนึ่งแก้วหลังจากที่ตื่นนอนขึ้นมาแล้ว ก่อนจะเดินไปชงกาแฟดื่มอีกครั้ง ไม่แน่คุณอาจจะดื่มกาแฟน้อยลงเนื่องจากว่าอิ่มน้ำไปบ้างแล้วก็ได้ ใส่นมออร์แกนิก หรือนมจากพืช แทนนมธรรมดา ถ้าหากชอบใส่นมในกาแฟ ลองเลือกนมจากพืช อย่างเช่น นมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ หรือนมออร์ปกนิก นมที่มาจากวัวที่กินแต่หญ้า แทนนมธรรมดาดูสิ ถึงแม้ความเข้มข้นหรือปริมาณไขมันจะน้อยกว่า แต่รับประกันว่าดีต่อร่างกายมากกว่าเดิมอีกเยอะ…

กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่หลายๆคนชอบดื่มในเวลาเช้าหรือตอนที่รู้สึกง่วงนอน ซึ่งกาแฟจะทำให้สมองของเราตื่นตัว และยังช่วยทำให้ความเหน็ดเหนื่อยผ่อนคลายลงทั้งทางกายและทางจิตใจ สำหรับประโยชน์เหล่านี้ที่ทุกคนเคยได้ยินกันมาบ้างอยู่แล้ว แต่จริงๆแล้วกาแฟยังมีประโยชน์ทางด้านการแพทย์อีกมากมาย อย่างเช่น ป้องกันโรคพาร์กินสัน โรคนิ่วในถุงน้ำดี โรคเบาหวานชนิดที่ 2 เก๊าท์ อัลไซเมอร์ หืด มะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งปอด และมะเร็งเต้านม ซึ่งคาเฟอีนจะมีสารกระตุ้นที่พบได้สูงจากกาแฟที่มีฤทธิ์กระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง หัวใจ และกล้ามเนื้อ วันนี้เราจะมาดูถึง ประโยชน์ของกาแฟ ว่าจะมีอะไรบ้างเดี๋ยวเราไปดูกันเลย ประโยชน์ของกาแฟ ประโยชน์ของกาแฟ อย่างแรกเลยก็คือ เพิ่มความตื่นตัวของสมอง การดื่มกาแฟหรือเครื่องดื่มที่มีคาฟาอีนในแต่ละวัน ก็จะเพิ่มความรู้สึกตื่นตัวของร่างกายและสมอง เป็นการปลุกสมองให้สดชื่นขึ้นทำให้สมองปลอดโปร่ง คาเฟอีนสามารถช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าในระหว่างวัน ซึ่งคาเฟอีนช่วยลดความง่วง…

ทุกวันนี้เชื่อได้เลยว่าธุรกิจการขายกาแฟนั้น มันเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่ได้รับความนิยมมากในปัจจุบัน เพราะเดี๋ยวนี้ไม่ว่าใครก็มักจะทานกาแฟกัน แต่บางครั้งการที่คนจะเข้าเยอะๆนั้นมันก็มีหลากหลายอย่าง นอกจากรสชาติของกาแฟด้วยเพราะทุกวันนี้ก็มีหลายร้านที่รสชาติดีรสชาติใช้ได้เลย แต่มันก็ต้องขึ้นอยู่กับความสวยงามสไตล์และเอกลักษณ์ ซึ่งแต่ละที่คุณจะสังเกตได้เลยว่ามันจะมีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันทุกอย่าง มันเป็นองค์ประกอบที่จะทำให้คุณนั้นอยู่รอดได้และไม่ขาดทุน เดี๋ยวเรามาดูกันเลยดีกว่าว่าการที่จะเปิดร้านกาแฟนั้นจะต้องทำอะไรบ้าง วางแผนการลงทุน สิ่งที่สำคัญเลยสำหรับการลงทุนนั้นก็คือคุณควรที่จะมีแผนในการลงทุนเสียก่อน ไม่งั้นอาจจะบานปลายและทำให้ไม่จบง่ายกับค่าใช้จ่าย และคุณก็ต้องมีวางแบบแผนไว้แล้วว่าคุณจะใช้ค่าใช้จ่ายเท่าไหร่ เพื่อให้จะได้มีเงินเก็บสำรองไว้เผื่อฉุกเฉินบางครั้ง ถ้าคุณเอาเงินไปใช้ในส่วนที่ไม่ควรจะใช้ซึ่งต้องบอกไว้เลยว่า ถ้าเกิดฉุกเฉินแล้วคุณไม่มีเงินที่จะจ่ายค่าจ้างพนักงาน หรือค่าใช้จ่ายต่างๆคุณก็ไม่สามารถที่จะเปิดร้านได้ ดังนั้นคุณควรที่จะดูแลทุกอย่างให้ดีเพื่อที่จะได้ไม่ขาดทุน คำนวณค่าใช้จ่ายไว้บ้าง การทำธุรกิจนั้นและยิ่งด้วยร้านกาแฟ อาจจะมีค่าใช้จ่ายหลายอย่างเข้ามาพร้อมกัน ไม่ว่าจะเป็นค่าวัตถุดิบค่าจ้างพนักงานค่าเช่าสถานที่ ซึ่งต้องบอกเลยว่าอาจจะมีค่าเช่าที่จอดรถด้วย ซึ่งต้องบอกก่อนว่าคุณควรคำนวณทุกๆอย่างเพื่อที่จะได้รู้ผลลัพธ์ไว้บ้าง เพราะจะได้สามารถจัดการกับบัญชีภายในร้านได้อย่างไม่สับสน และที่สำคัญคือเราจะได้รู้ด้วยว่าเราขาดทุนหรือได้กำไร ควรมีเงินสำรองไว้บ้าง ไม่ว่าคุณจะทำธุรกิจอะไรคุณควรที่จะมีเงินทุนสำรองเผื่อไว้จ่ายค่าอะไรที่มันฉุกเฉิน ซึ่งต้องบอกก่อนเลยว่าการลงทุนร้านกาแฟนั้น ถ้าทำเป็นร้านใหญ่แล้วด้วยแล้วก็จำเป็นจะต้องใช้เงินทุนในการสร้างเยอะพอสมควร…

ต้องบอกเลยว่าการลงทุนในบางครั้งอาจที่จะต้องลงทุนมากจนเกินจำเป็น คือบางสิ่งบางอย่างถ้ามันลงทุนแล้วไม่คุ้มก็ควรที่จะถอยกลับมาก่อน และคิดคำนึงถึงว่าเราควรที่จะเอาทุนนั้นไปต่อยอดในสิ่งที่จำเป็นซะมากกว่าที่จะเอาไปทำอย่างอื่น และร้านกาแฟเชื่อได้เลยว่าเป็นความฝันของใครหลายคนที่อยากจะมีร้านกาแฟเป็นของตัวเอง เพราะว่ามันเป็นธุรกิจที่น่าสนใจหลายคนคงคิดว่ามันเปิดง่ายและก็กำไรดีขายง่ายใครก็กินกัน ชงอร่อยก็น่าจะไปรอดแล้วแต่จริงๆแล้วมันไม่ใช่เลย มันไม่ง่ายอย่างที่คิดดังนั้นสิ่งที่ไม่ควรผิดพลาดเดี๋ยวเราจะมาดูกันเลยว่ามันมีอะไรกันบ้าง เลือกทำเลผิด เป็นหัวใจสำคัญของร้านค้าต่างๆ เลยก็ว่าได้ไม่เพียงแต่ร้านกาแฟทั้งนั้นการเลือกทำเลก็เป็นสิ่งที่สำคัญมาก เพราะว่าถ้าคุณเลือกทำเลผิดไม่ตรงกับเป้าหมายที่คุณจะต้องการ คุณก็จะมีคู่แข่งเยอะและเมื่อยอดขายของคุณไม่ถึงเป้า มันก็จะทำให้คุณนั้นไม่มีกำไรดังนั้นคุณควรที่จะวิเคราะห์ก่อนเหมือนแบรนด์ใหญ่ๆ แต่ละแบรนด์เขาจะมีการวิเคราะห์ตลาด วิเคราะห์พื้นที่ก่อนว่ากลุ่มลูกค้ามีคนผ่านเยอะไหมมีกลุ่มเป้าหมายหรือไม่ และมีคู่แข่งเยอะหรือเปล่าซึ่งมันก็เป็นสิ่งที่ดีเราควรจะรู้จุดอ่อนจุดแข็งก่อนว่า อะไรเป็นจุดอ่อนอะไรเป็นจุดแข็งเราจะได้สามารถนำมาปรับปรุง และใช้ได้เพื่อเพิ่มโอกาสที่จะเอาชัยชนะและประสบความสำเร็จของร้านของคุณ ลงทุนในสิ่งที่ไม่จำเป็น นี่ก็เป็นอีกสิ่งสำคัญเลยก็ว่าได้เพราะว่าโดยส่วนใหญ่แล้ว ไม่เพียงแต่รสชาติของกาแฟเท่านั้นที่จะต้องมีดีแต่ส่วนใหญ่ร้านกาแฟจะมีการตกแต่งที่สวยงาม ฉะนั้นเชื่อได้เลยว่าใครหลายคนก็ต้องการที่จะตกแต่งร้านของตัวเองนั้นให้ดูดี และมักจะลงทุนกับการตกแต่งเพราะว่าการตกแต่งเนี่ยอาจจะหมดเยอะดังนั้นยิ่งอยู่ในย่านที่มีผู้คนชุมก็จะมีคู่แข่งเยอะเช่นเดียวกัน และถ้ายอดขายไม่ถึงเป้าคุณก็จะขาดทุนดังนั้นคุณควรที่จะเลือกย่านที่ไม่มีกาแฟขาย แต่ก็อย่าเพิ่งตัดสินใจในทันทีเพราะอาจจะไม่มีลูกค้าหรือมีลูกค้าน้อยมากสิ่งที่สำคัญเลยก็คือ อย่างเช่นการแต่งร้านก็ไม่จำเป็นที่จะต้องแต่งจนเกินไปควรเหลือไว้ เผื่อในอนาคตบ้างเกิดฉุกเฉินอะไรจะได้นำมาใช้ได้ ไม่มีแผนสำรอง ก็คงมีไม่น้อยสำหรับคนที่ไม่มีแผนสำรอง และเปิดร้านกาแฟคงคิดแต่ด้านบวกว่าเดี๋ยวก็มีคนมากินเดี๋ยวก็มีคนเข้ามาซื้อ…